Nowe miejsce serwujące kuchnię japońską, do którego warto pójść i to nie tylko na sushi - FUJIAMA WORLDWIDE

Na dobry początek tygodnia odwiedziłyśmy nową miejscówkę serwującą kuchnię japońską - Fujiama Worldwide w Galerii MM, Św. Marcin 42

Facebook

Strona internetowa

Telefon 600 005 767

Do lokalu zaprosił Nas przesympatyczny właściciel Natan i tym razem pozwoliłyśmy Mu się zaskoczyć serwowanymi daniami :) Pamiętacie, że Asia jest uczulona na owoce morza, więc zadanie miał ciut utrudnione, ale zdecydowanie podołał ;)

Na początek otrzymałyśmy bardzo oryginalne sakiewki z ryżem i dodatkami w dwóch wersjach:

Miyamoto musashi /kawior czerwony, ogórek, krewetka tygrysia, serek philadelphia/ 24 zł

Uesugi kenshin /łosoś, kawior z gromadnika, furikake, ostry majonez/ 20 zł

Sama sakiewka ze słodkiego serka a la tofu. Obie wersje pyszne, ciekawe doznanie smakowe.

Następnie na stół wjechały sałatki:

Nitta sayuri /glony w oleju sezamowym, ogórek, biały sezam, cytryna, sos orzechowy/ 12 zł. Rewelacja!!! Oryginalna sałatka, pyszny sos i Nasze ukochane glony, uwielbiamy tę pozycję i na pewno na nią wrócimy.

Mineko iwasaki /łosoś, krab śnieżny, krewetka tygrysia, kawior z gromadnika, glony wakame, omlet japoński, ostry majonez, awokado, ogórek/ 28 zł. Bogactwo składników i smaku :) Ciekawe połączenie, porcja spora, jednym słowem PYCHA!!! ;)

Już byłyśmy nasycone, a tu jeszcze wleciało sushi i to w dwóch wersjach: rolki i nigiri.
Sakura 24 zł /łosoś, serek philadelphia, kawior z gromadnika, jabłko/
Dom latających sztyletów 32 zł /łosoś, okoń czerwony, tuńczyk czerwony, ogórek, ostry majonez, biały sezam, kawior z ryby latającej/
Go rin no sho 27 zł /krab śnieżny, serek philadelphia, ananas, kawior z ryby latającej, omlet japoński, inari, biały sezam, sos unagi/

Wszystkie rolki bardzo smaczne, ale Nasze serca podbiły dwie oryginalne: z jabłkiem i ananasem, nietypowe połączenie, warto ich spróbować.

Nigiri hamachi /seriola/ 7 zł
Nigiri syake /łosoś/ 6 zł
Nigiri unagi /węgorz, biały sezam, sos unagi/ 7 zł
Nigiri maguro /tuńczyk czerwony/ 7 zł

Faworytem wśród nigiri była opcja z węgorzem, przepyszna, niebo w gębie :P!!!

Na zakończenie jedyny malutki minusik za menu, które zdecydowanie łatwiej czyta się wtajemniczonym. Ceny znajdziecie w kółeczkach po lewej stronie, obok nazwy dania. Menu jest w formie książkowej i poza serwowanymi daniami dużo w nim historii Japonii i opisu postaci.

Fujiama Worldwide to miejscówka serwująca dania kuchni japońskiej w wersjach bardzo oryginalnych. Szczerze polecamy i same już wkrótce wrócimy na sałatkę z glonów i na sushi ;) POLECAMY!!!